草地自然生的绿色地壳皮能吃吗?

地壳皮其实是地表的苔藓或地衣，有些种类可以食用。比如石耳、地卷等，晒干后能炖汤或泡茶。但野外采集需谨慎，避免误食有毒品种。地衣生长缓慢，过度采摘会破坏生态平衡，建议少量尝试或购买人工培育的更安全。

苔藓类地壳皮富含纤维和矿物质，口感略带泥土味。古代饥荒时有人用充饥，现代多作药材或调味料。城市公园的苔藓可能含污染物，山区野生苔藓也需沸水煮杀虫卵。最好咨询专家再食用，毕竟不是日常食材。