备长炭是什么啊?好用吗?

备长炭是日本纪州备长地区用橡木烧制的高级木炭，质地坚硬多孔，燃烧时间长。它能吸附异味、调节湿度，还常用于烧烤、净水，甚至做成护肤品。一块备长炭能用几个月，性价比高。

备长炭比普通木炭贵3倍，但火力稳定、烟少，烤肉不焦。它还能净化空气、除湿防霉，放在衣柜或冰箱里效果不错。不过使用前要敲碎泡水，不然不易点燃。