78式水壶底盘烤肉能用吗?

78式水壶底盘烤肉能用，但需注意安全。底盘材质较薄，长时间受热易变形，建议控制火候。可烤香肠、玉米片、馒头片等小食，避免大块肉。使用时垫层锡纸，方便清理，也能防止食物粘底。烤完及时清洗，避免油污残留影响下次使用。

底盘烤肉适合户外野营或应急场景，操作简单快捷。推荐搭配铝箔盒，增加受热面积。烤肉时翻面要勤，确保均匀受热。底盘导热快，食物易焦，需时刻关注。注意远离易燃物，防止火灾隐患。