康巴赫铸铁锅的铁含量是多少?

康巴赫铸铁锅的铁含量较高，每口锅含铁量可达几十公斤。铁锅在烹饪过程中会释放微量铁元素，帮助人体补充铁质，适合炖煮菜肴。长期使用铁锅炒菜，食物能吸收部分铁质，对健康有益。

铁锅的含铁量因锅的大小和厚度不同而有所差异，小锅约含铁10公斤，大锅可达20公斤以上。铸铁锅材质坚固，导热均匀，适合煎炒炖煮。使用时需注意保养，避免生锈，以延长使用寿命。