河曲海红蜜是酒吗?

河曲海红蜜不是酒，它是一种用海红果制成的果汁饮料。海红果生长在山西河曲地区，当地人多用新鲜果实榨汁，不加酒精发酵。这种饮料酸甜可口，颜色鲜红，保留了果实的天然风味，适合直接饮用，不含酒精成分。

海红果富含维生素C和矿物质，常被加工成蜜饯或果酱。河曲海红蜜的制作工艺简单，只需清洗、榨汁、过滤即可，无需发酵或蒸馏。当地居民喜欢用它解渴或搭配早餐，是一种健康的饮品选择，与酒类完全不同。