质量浓度的概念是什么?

质量浓度是指单位体积溶液中所含溶质的质量，常用单位有克每升或毫克每毫升。计算时用溶质质量除以溶液体积，比如10克糖溶解在2升水中，质量浓度就是5克每升。这个概念在化学实验和生活中很常见，比如医院输液药物浓度、饮料糖含量都用到它。

质量浓度不同于溶解度，它不受温度影响，能直接反映溶液的浓稀程度。实际应用中，配制溶液时需要精确控制质量浓度，比如实验室配试剂、食品加工调味等。掌握这个概念有助于理解溶液性质，确保实验或生产结果的准确性。