生绿豆芽适宜的温度是多少?

生绿豆芽最合适的温度在20到25摄氏度之间。这个温度能让绿豆快速发芽，芽苗长得又粗又壮。温度太低发芽慢，温度太高芽容易发黄变老。夏天可以用湿布盖住降温，冬天可以放在暖气旁保温。

保持适宜温度很重要，每天要换水2到3次。绿豆发芽需要足够的水分和氧气，温度稳定才能长出脆嫩的豆芽。温度过高会导致豆芽腐烂，温度过低则发芽缓慢。用保温容器效果更好，能维持稳定的生长环境。