时间:01-19人气:30作者:风雅中带野
葡萄酒种类繁多,包括红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒、起泡酒、甜酒、冰酒、加强酒等。红葡萄酒用红葡萄酿造,白葡萄酒可用红或白葡萄酿造,粉红葡萄酒则通过短暂浸皮获得。起泡酒如香槟,甜酒如贵腐酒,冰酒在寒冷时采摘,加强酒如波特酒和雪莉酒。
全球葡萄酒产区超过1万个,每个产区的葡萄品种和酿造工艺不同,风味各异。法国波尔多以赤霞珠和梅洛闻名,勃艮第的黑皮诺和霞多丽独具特色。意大利的基安蒂、德国的雷司令、西班牙的里奥哈、美国的纳帕谷等,都生产出各具特色的葡萄酒,总数可达数千种。
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