信阳毛尖茶按季节等级划分,可以分为哪几个等级?

信阳毛尖茶按季节等级划分，分为春茶、夏茶和秋茶三个等级。春茶品质最佳，芽叶鲜嫩，香气浓郁；夏茶次之，叶片较粗，滋味稍淡；秋茶再次，香气较足，但滋味较薄。春茶采摘时间在清明前后，夏茶在芒种前后，秋茶在白露前后。

春茶产量约占全年三成，价格最高；夏茶产量约占五成，价格适中；秋茶产量约占二成，价格最低。春茶一芽一叶，外形紧细；夏茶一芽二叶，叶片稍宽；秋茶一芽三叶，叶片较大。不同季节的茶叶口感差异明显，春茶鲜爽，夏茶浓涩，秋茶平和。