灶釜和球釜是什么意思?

灶釜是古代烹饪器具，形状像灶台，底部宽大，适合炖煮大量食物，常用于家庭或军队做饭。球釜则呈球形，设计精巧，受热均匀，适合小火慢炖，多用于宫廷或富贵人家。

灶釜和球釜都是铁制或铜制，灶釜容量大，一次能煮几十斤粮食，球釜小巧便携，重量不过十斤。灶釜实用耐用，球釜美观雅致，两者在古代生活中各有用途，体现了不同阶层的饮食需求。