生虫的黄豆能吃吗?

生虫的黄豆不建议食用，虫子会破坏黄豆的营养，还可能留下细菌或排泄物。黄豆生虫后容易发霉，变质后吃了可能肚子疼。少量虫眼可以挑出来，但虫子多的话最好扔掉，别为了省钱影响健康。

黄豆存放不当容易生虫，比如放在潮湿或密封不好的地方。买黄豆时选包装完好的，回家后放冰箱冷藏能防虫。已经生虫的黄豆可以晒太阳或冷冻处理，但最好尽快吃完，别放太久。