临期啤酒口感有差别吗?

临期啤酒口感确实会有变化，存放时间越长，啤酒的新鲜度下降，麦芽香气变淡，苦涩感增强。未开封的啤酒在阴凉处保存，口感影响较小，但超过保质期后，风味物质分解，喝起来发酸发苦，甚至产生异味。

不同品牌和类型的啤酒，临期时的表现差异明显。淡色啤酒如拉格，临期后口感变水；黑啤或世涛则更耐放，风味变化慢。高温或阳光直射会加速变质，冷藏保存能延缓口感衰退。临期啤酒价格便宜，但建议尽快饮用，避免风味全无。