江鳅在四川叫什么?

时间:01-17人气:12作者:特狐秒杀

江鳅在四川被当地人叫做“泥鳅”或“滑溜子”。这种鱼喜欢生活在水田、池塘和溪流里,身体光滑,动作灵活,抓起来特别滑手。四川人常把江鳅做成红烧、炖汤或者爆炒,味道鲜美又下饭。

四川的江河湖泊里,江鳅数量不少,尤其是在夏季最活跃。当地人还喜欢用江鳅钓着玩,或者直接用手去抓。江鳅营养价值高,蛋白质丰富,老一辈都说吃了对身体好,小孩吃了长身体,大人吃了补气血。

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