西兰花是什么时候传入中国的?

西兰花在明朝末年由欧洲商人传入中国，最初只在沿海地区少量种植。清朝时期逐渐推广到江南一带，但当时种植规模很小，主要供贵族享用。20世纪80年代后，随着农业技术发展，西兰花在中国广泛种植，成为常见蔬菜。

如今西兰花在中国南北各地均有栽培，年产量达数百万吨。北方地区多在春季和秋季种植，南方则全年可产。西兰花营养丰富，含有维生素、矿物质和膳食纤维，深受消费者喜爱，已成为餐桌上常见食材。