时间:01-20人气:19作者:冷颜少年
大红袍不需要放冰箱,常温保存更合适。茶叶怕潮湿,冰箱湿度大容易受潮,影响口感。大红袍属于半发酵茶,放在阴凉干燥处,密封保存即可。温度过高或潮湿都会让茶叶变质,所以避免放在厨房或阳台。如果保存得当,大红袍可以放一年以上。
大红袍放冰箱反而容易串味,冰箱里食物味道多,茶叶会吸收异味。冰箱温度低,茶叶中的香气物质会流失,泡出来味道变淡。如果非要放冰箱,一定要密封好,最好用锡纸袋或陶瓷罐。平时取茶要快,减少冰箱开门次数,避免温度波动。
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