小龙虾杀后能存放多久?

小龙虾死后容易滋生细菌，建议当天食用。新鲜小龙虾能冷藏保存2天，冷冻可存放3个月。存放时需密封冷藏，避免水分流失影响口感。死虾会产生有害物质，食用后可能引发肠胃不适。

冷冻小龙虾需彻底解冻再烹饪，解冻后颜色变红表示新鲜。活虾可暂养清水中，每天换水能存活3天。存放时间过长会导致肉质变柴，失去鲜味。建议购买后尽快食用，确保食品安全。