电火锅可以焖饭吗?

电火锅完全可以焖饭，煮饭时加水到米线以下位置，按下煮饭键就能自动完成。电火锅火力均匀，焖出的米饭软糯不夹生，还能顺便蒸点小菜。有人用电火锅煮火锅时顺便焖饭，一次搞定两样菜，省时省力。

电火锅焖饭要注意水量控制，水太多会变成粥，太少会夹生。煮饭前把米淘洗干净，静置半小时口感更好。电火锅功率大，焖饭时盖子要盖紧，防止蒸汽跑掉影响效果。焖好后焖五分钟再开盖，米饭更松软。