晒干的粽子叶可保存多久?

晒干的粽子叶能保存1到2年，存放时需保持干燥通风，避免潮湿发霉。使用前用清水浸泡半小时，恢复叶片柔软后包粽子，味道依然清香。保存得当的粽子叶颜色翠绿，无异味，可重复使用多次。

新鲜粽子叶晒干后水分蒸发，不易变质，但要注意密封保存。若发现叶片发黄或发脆，说明存放时间过长，建议更换新叶。粽子叶的保质期受环境影响，南方潮湿地区需更频繁检查，北方干燥地区可存放更久。