青口贝是海鲜?

青口贝是常见海鲜，味道鲜美，富含蛋白质和矿物质。青口贝常出现在烧烤、清蒸或蒜蓉炒菜中，深受食客喜爱。青口贝生长在海边，依附在岩石或养殖筏子上，生长周期约1到2年。青口贝价格实惠，每斤约20到30元，是家庭餐桌上的常客。

青口贝属于双壳类软体动物，与蛤蜊、扇贝是亲戚。青口贝营养价值高，每100克含锌约2毫克，铁约3毫克。青口贝烹饪简单，开水煮5分钟即可食用。青口贝还适合做汤或凉拌，口感Q弹有嚼劲。青口贝产量大，全球年捕捞量超过100万吨。