普洱石花茶属于什么茶类?

普洱石花茶属于黑茶类，由云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成。这种茶外形紧结，色泽乌黑，汤色红浓明亮，带有独特的陈香和醇厚口感。普洱石花茶的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥和渥堆发酵等步骤，发酵时间长达数月甚至数年，茶性温和，适合长期存放。

普洱石花茶主要产自云南普洱地区，海拔1500米以上的山区茶园，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。这种茶富含茶多酚、氨基酸和多种微量元素，具有助消化、降血脂、抗氧化等功效。冲泡时需用沸水，茶水比例约为1:20，可冲泡5-8次，每次浸泡时间约20秒，茶味依然浓郁。