蒸蛋没有保鲜膜可以用保鲜袋吗?

蒸蛋没有保鲜膜可以用保鲜袋代替，保鲜袋能防止水蒸气滴落，保持蛋面光滑。用保鲜袋时记得扎紧袋口，留点缝隙让蒸汽排出，效果和保鲜膜差不多。保鲜袋要选食品级材质，避免高温融化影响口感。

蒸蛋后放保鲜袋能延长保存时间，室温下放2小时没问题，冰箱冷藏可放3天。下次做蒸蛋忘买保鲜膜，用家里现成的保鲜袋也能搞定，简单又方便。记得用之前检查袋子有没有破洞，不然保鲜效果会打折扣。