花甲是海鲜还是淡水?

花甲属于海鲜，因为它生活在海洋里，盐度较高的水域是它的家。花甲肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，很多人喜欢清蒸、爆炒或者做汤。一只成年花甲每天过滤大量海水，获取浮游生物和藻类为食。花甲价格亲民，市场供应充足，是餐桌上的常见食材。

花甲和河蚌不同，后者生活在淡水湖泊或河流里。花甲外壳坚硬，表面有深褐色纹理，而河蚌外壳颜色较浅。花甲生长速度快，人工养殖技术成熟，年产量可达数百万吨。花甲可做成花甲粉丝、花甲粥等美食，深受年轻人喜爱。