一瓶茅台制作需要的时间?

时间:01-19人气:15作者:极限无年限

一瓶茅台制作需要五年时间。原料高粱经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每个环节都严格把控。新酒入库后还要窖藏三年,再勾调存放两年,整个过程耗费大量精力。茅台镇的水土气候不可复制,传统工艺代代相传,成就了独特风味。

茅台的酿造周期漫长,每年只生产一批。端午制曲、重阳下沙,顺应自然规律。基酒在陶坛中陈化,酒体逐渐醇厚。勾调师需尝过上百种原酒,才能配出完美比例。这瓶酒凝聚了无数匠人的心血,每一滴都值得细细品味。

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