四斤榴莲出几斤果肉?

四斤榴莲能剥出约一斤半到两斤果肉，具体看榴莲的品种和成熟度。金枕榴莲果肉多，猫山王果肉少，老熟榴莲比生榴莲出肉率高。买榴莲时选外壳有裂纹的，果肉更饱满。剥榴莲时去掉硬壳和白色筋络，能多留些果肉。

榴莲果肉颜色金黄，口感绵密，甜中带点微苦。冷冻后口感像冰淇淋，适合做甜品。榴莲核也能煮着吃，味道像板栗。一斤果肉够做两个榴莲披萨，或分给家人吃。榴莲虽香，但吃多容易上火，每天吃两块就好。