玉米去冷库需要多少温度合适?

玉米去冷库储存的温度控制在零下1到2摄氏度最合适。这个温度能有效减缓玉米的新陈代谢，保持新鲜度和口感。冷库湿度保持在85%到90%之间，避免玉米失水变干。储存时玉米要堆放整齐，留出空隙保证空气流通，防止局部发热变质。

玉米入库前要确保没有破损或发霉的颗粒，否则会感染整批玉米。定期检查冷库温度，避免温度波动影响品质。储存时间超过3个月后，可以适当调整温度到零下2到3摄氏度，延长保鲜期。科学管理能让玉米保存6个月以上，依然保持良好的食用品质。