莲科有多少种品种?

莲科植物有莲属和莲属下的多个品种，包括中国莲、美洲莲、埃及莲等。全球莲科品种超过10种，主要分布在亚洲、非洲和美洲的池塘湖泊中。这些莲花的颜色、花瓣数量和生长环境各不相同，有些适合观赏，有些可食用。莲科植物历史悠久，在中国已有2000多年栽培历史，品种不断丰富。

莲科品种根据用途可分为观赏莲和食用莲两大类。观赏莲有千瓣莲、并蒂莲等，食用莲有白莲、红莲等。不同品种的莲藕、莲子产量差异大，单株莲藕可达5公斤以上。莲科植物适应性强，能在水深1米以上的水域生长，花期长达3个月，花朵直径可达20厘米，深受人们喜爱。