中国最早水利工程叫什么?

中国最早的水利工程叫都江堰，修建于战国时期。这座工程位于四川成都，由李冰父子主持建造。都江堰利用自然地形，巧妙分流岷江水流，既解决了水患又保障了灌溉。两千多年来，它一直发挥作用，至今仍在使用。

都江堰由鱼嘴、飞沙堰和宝瓶口三部分组成。鱼嘴分水，飞沙堰排沙，宝瓶口控水。工程设计科学，无需电力全靠水流自控。它灌溉了成都平原数万亩良田，让四川成为“天府之国”。这项工程体现了古代人民的智慧。