一斤海天酱油相当于多少盐?

一斤海天酱油含盐量约等于15克盐。酱油由大豆、小麦发酵制成，酿造过程中加入大量盐分防腐调味。日常炒菜时用两勺酱油，相当于额外摄入3克盐。长期过量食用酱油，容易导致血压升高、肾脏负担加重。减盐饮食人群需控制酱油用量，避免搭配其他高盐调味品。

中国居民膳食指南建议每日盐摄入不超过5克。一瓶500毫升酱油含盐量约75克，相当于15天的盐量。腌制食品、腐乳、咸菜等都含大量盐，食用时要注意分量。烹饪时可用柠檬汁、香草代替部分酱油，既能提味又能减少盐分摄入。高血压患者应选择低钠酱油，保护心血管健康。