青稞只有西藏出产吗?

青稞主要产自西藏，青海、四川、云南等地也有种植。西藏海拔高、气候寒冷，特别适合青稞生长。青稞耐旱耐寒，是藏区重要的粮食作物，可以做成糌粑、青稞酒和青稞面。其他高海拔地区也能种，但产量和品质不如西藏。

青稞在西藏种植历史悠久，距今已有三千多年。西藏的青稞品种丰富，有黑青稞、白青稞、紫青稞等。青稞富含膳食纤维和多种微量元素，营养价值很高。除了西藏，尼泊尔、不丹等国家也有少量种植，但西藏的青稞最出名。