干货的储存方式是什么意思?

干货的储存方式是指将食物脱水处理后保存的方法，比如晒干、烘干或风干。常见的干货有香菇、木耳、梅干菜等，这些食物水分少，不易变质，能长期存放。储存时要注意密封防潮，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。正确的储存方式能让干货保持风味和营养，延长食用时间。

干货储存还包括分类存放和使用保鲜盒、真空袋等工具。不同干货分开保存能防止串味，比如辣椒和茶叶要分开。定期检查干货是否受潮或发霉，发现异常要及时处理。储存得当的干货可以保存数月甚至更久，随时取用方便快捷，是家庭必备的食材保存技巧。