卷凉皮摆摊赚钱吗?

卷凉皮摆摊赚钱，成本低利润高，一天卖200份能赚500元。凉皮制作简单，食材只需面粉、黄瓜、调料，租金每天50元。夏天需求大，学生和上班族都喜欢，回头客多。有人靠摆摊月入过万，但位置选不好生意差。

摆摊辛苦，凌晨备货，风吹日晒，城管查得严。竞争也激烈，一条街可能有5家凉皮摊。想赚钱得选人流量大的地方，口味要独特，分量要足。新手建议先试卖，积累经验再扩大规模。