商用蒸箱用的是几相电?

时间:01-18人气:22作者:燃烧之爪

商用蒸箱一般使用三相电,因为三相电动力更稳定,适合长时间大功率工作。单相电有时带不动大型蒸箱,容易跳闸或影响效率。三相电的电压是380伏,电流也更大,能快速加热并保持恒温。

家用蒸箱多用单相电,220伏电压足够满足日常需求。商用厨房设备多,三相电能平衡负载,避免电路过载。选购时需确认电压匹配,否则可能损坏设备或引发安全隐患。

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