血碧菜是不是紫苏?

血碧菜不是紫苏，两者是不同的植物。血碧菜叶片呈红色，口感清脆，常用于凉拌或炒菜。紫苏叶片为紫色，带有特殊香气，常用于调味或药用。血碧菜属于菊科，紫苏属于唇形科，科属不同。

血碧菜和紫菜的外观差异明显。血碧菜茎秆细长，紫苏茎秆较粗。血碧菜适合生吃，紫苏多用于烹饪调味。血碧菜营养价值高，紫苏则以药用价值闻名。两者在植物学分类和用途上完全不同。