二锅头适合泡杨梅酒吗?

二锅头高度数且口感辛辣，泡杨梅酒能激发果香，杨梅酸甜味中和酒烈，适合家庭自制。杨梅含丰富维生素，搭配白酒可保存更久，夏季饮用清爽解腻，适合朋友小聚时分享。

杨梅酒制作简单，杨梅洗净晾干后放入玻璃罐，倒入二锅头密封浸泡1个月即可。酒体呈紫红色，入口酸甜带酒香，冰镇后口感更佳。注意选用新鲜杨梅，避免使用变质果实影响品质。