芒果切块之后可以保存多久?

芒果切块后放冰箱能保存3到5天，用保鲜盒装好可以延长保鲜时间。切块芒果容易氧化变黑，最好滴几滴柠檬汁防止变色。室温下放半天就会开始变质，夏天尤其要注意及时冷藏。

新鲜芒果切块后营养会慢慢流失，建议尽快吃完。冷冻芒果块可以保存1个月，但口感会变软。切开芒果如果闻到酸味或出现黏液，说明已经变质，不能再吃了。