酒吧的酒水是自己供应的还是找的供应商?

酒吧的酒水大多由专业供应商提供，比如啤酒、葡萄酒和烈酒品牌都有固定合作渠道。少数特色酒吧会自己调制基酒，但原料仍需采购。供应商负责配送和库存管理，酒吧只需根据销量下单，省去不少麻烦。

大型酒吧直接与酒厂或分销商合作，小型酒吧则通过本地批发商进货。酒吧会根据客流量和消费水平选择不同档次的酒水，确保供应稳定。偶尔也会从其他酒吧调货应急，但这种情况比较少见。