小茴香果实属于什么果?

小茴香果实是一种双悬果，形状细长，颜色呈黄绿色或棕色。它的表面有明显的棱线，内部含有两颗种子，常被用作香料。小茴香果实味道浓郁，带有独特的香气，广泛用于烹饪和中药。

这种果实属于伞形科植物，和胡萝卜、芹菜是亲戚。小茴香果实晒干后可以保存很长时间，泡茶或炖肉时加入几颗，能增添风味。它的种子还能榨油，用途很多，是厨房和药箱里的常见宝贝。