煮熟的蛋黄放冰箱能保存多久?

煮熟的蛋黄放冰箱能保存3到5天。蛋黄容易滋生细菌，建议用密封盒装好，避免接触空气和其他食物。冰箱温度要控制在4度以下，这样能延长保存时间。如果蛋黄出现异味或变色，说明已经变质，不能食用。

超过保存时间的蛋黄最好扔掉，不要冒险食用。蛋黄富含蛋白质和脂肪，变质后会产生有害物质。日常做饭时，建议一次只煮适量的鸡蛋，避免剩余浪费。冰箱里的食物要定期检查，确保新鲜安全。