微波炉烤肉能用锡纸吗?

微波炉烤肉时可以用锡纸包裹食材，但要注意锡纸不能接触炉壁或金属部件。锡纸能帮助肉类受热均匀，防止烤焦，还能锁住水分让肉更嫩。使用时锡纸要留出缝隙，避免完全密封导致蒸汽积压。锡纸不能反复使用，烤完需及时取出，防止高温融化粘连食物。

微波炉烤肉用锡纸时，锡纸面积要小于烤盘尺寸，避免微波时产生火花。肉类提前腌制入味，用锡纸包住能加快熟透时间。烤肉中途可以打开锡纸翻面，让表面更香脆。锡纸不能用来加热酸性食物，比如柠檬汁或醋，容易腐蚀锡纸影响健康。