木炭不完全燃烧是什么意思?

木炭不完全燃烧是指木炭在氧气不足的情况下燃烧，产生一氧化碳、炭黑等物质，而不是完全变成二氧化碳。这种燃烧方式火焰呈黄色或蓝色，烟雾较大，热量释放较少。家里烧木炭时如果门窗紧闭，容易造成一氧化碳中毒，非常危险。

木炭不完全燃烧常见于通风不良的环境，比如炭火盆、烧烤炉或封闭的炉膛内。燃烧时木炭表面发红但火焰小，还伴有刺鼻气味。一氧化碳无色无味，吸入后会导致头晕、恶心甚至死亡。使用木炭时一定要保持空气流通，避免悲剧发生。