豆油拆封保质期多久?

豆油拆封后常温下能放6到12个月，开封后要拧紧瓶盖，避免阳光直射。建议放在阴凉干燥处，每次用完尽快密封。开封时间越长，油脂氧化越快，炒菜时容易产生哈喇味。

豆油开封后最好3个月内用完，超过半年尽量别吃。家庭用油量小的话，买小包装更合适。储存不当的话，油脂酸败速度会加快，颜色变深，气味刺鼻，影响健康。