什么时候买白茶最好?

春季是购买白茶的最佳时节，尤其是清明前后采摘的白毫银针，芽头肥嫩，香气清雅。此时新茶上市，口感鲜爽，氨基酸含量高，回甘持久。夏季可适量收藏陈年白茶，经过自然转化，茶性温和，适合消暑。秋季的白茶香气沉稳，滋味醇厚，性价比高。冬季适合购买老白茶，存放3年以上的白茶，药用价值提升，暖胃效果显著。

购买白茶时要注意产地和工艺，福建福鼎、政和的白茶品质最优。新茶价格较高，但陈放后口感更佳。散茶比饼茶转化更快，适合长期存放。建议选择密封性好、干燥避光的包装，保存得当的白茶可以存放10年以上。每年春秋两季各购入一批，既能品尝新茶风味，又能积累陈茶资源。