水果沙拉多久不会坏?

水果沙拉在冰箱里存放2天左右不会坏，具体时间取决于所用水果的种类和新鲜度。苹果、香蕉这类容易氧化的水果会让沙拉更快变质，而柑橘类水果能稍微延长保鲜期。制作时加入柠檬汁可以延缓变色，但放久了口感还是会变差。

存放水果沙拉要密封好，避免空气接触和细菌滋生。室温下放置超过4小时就不建议食用了，尤其是夏天高温时。如果沙拉出现异味、变色或发黏，说明已经变质，直接扔掉最安全。