西瓜是属于水果还是蔬菜?

西瓜是水果，因为它多汁、甜，种子在果肉里面。西瓜夏天最受欢迎，一个普通西瓜重5到10公斤，含水量超过90%。蔬菜则多用于烹饪，比如黄瓜、西红柿虽然也能生吃，但常被归为蔬菜。

西瓜原产非洲，现在中国种植面积很大，每年产量达千万吨。水果多指甜的、可直接吃的部分，蔬菜多指咸的、需烹饪的部分。西瓜榨汁、做沙拉都很常见，完全符合水果的定义。