莴苣的外观特点是什么?

莴苣的叶片宽大翠绿，有的边缘波浪起伏，有的表面光滑平整。茎秆粗壮挺拔，颜色从浅绿到乳白不等，根部还带着细密的须根。整棵菜看起来水灵灵的，摸起来脆生生的，切开时还能闻到淡淡的清香。

莴苣的个头差异挺大，小的只有巴掌宽，大的能超过半米高。叶片层层叠叠像小裙子，茎秆内部空心实心都有。有的品种叶子带点紫色斑点，整体看起来既新鲜又饱满，菜市场里总被摆在最显眼的位置。