杂交水稻是什么育种?

杂交水稻是利用不同品种水稻进行杂交培育的新品种，结合了双方的优点，产量更高、抗病性更强。中国科学家袁隆平团队率先研发成功，大幅提升了粮食产量，解决了许多地区的吃饭问题。这种水稻生长周期短，适应性强，能在多种环境下种植。

杂交水稻的培育过程需要严格控制花粉授粉，确保基因优化。农民种植后，每亩产量比传统水稻增加数百公斤，经济效益显著。这项技术不仅在中国推广，还帮助其他国家提高粮食安全，成为全球农业的重要突破。