海带放冰箱冷冻里可以保存多久呢?

冷冻室里的海带能保存3到6个月。新鲜海带洗净后沥干水分，用保鲜袋装好密封，直接放冷冻即可。冷冻后海带质地变硬，但解冻后仍能保持大部分营养。记得别反复解冻，那样容易变质。冷冻时间过长的话，口感会变差，颜色也会变暗。

冷冻保存的海带适合做汤、炖菜或凉拌。每次取用前提前拿出来解冻，用不完的别再放回去。家庭常备的话，建议分小份冷冻，这样取用方便。海带富含碘和纤维素，冷冻后营养流失不多，但最好在3个月内吃完。