蜂蜜最早出现哪个朝代?

蜂蜜最早出现在中国商朝时期。商朝人已经开始采集和食用蜂蜜，那时的蜂蜜多从野生蜂巢中获取。商朝的甲骨文中就有“蜜”字的记载，说明蜂蜜在当时已是常见之物。古人发现蜂蜜不仅甜，还能保存食物，于是开始人工养蜂。

到了周朝，蜂蜜的用途更加广泛。周朝人用蜂蜜制作蜜饯，还用它入药。春秋战国时期，蜂蜜成为贵族餐桌上的珍品。汉代以后，养蜂技术逐渐成熟，蜂蜜产量大幅增加，普通百姓也能享用这种天然甜味剂。