干红菇可以保存多久?

干红菇保存得当能放2到3年，放在阴凉干燥处，用密封罐装好，避免受潮发霉。保存时要注意远离潮湿环境，每隔几个月检查一次，确保没有虫蛀或变质。

干红菇的保质期受存放条件影响，高温潮湿会缩短保存时间。如果发现颜色变深、气味异常，就不能食用了。新鲜红菇晒干后，及时密封保存，能更久保持风味。