笋瓜与西葫芦是不是同一种蔬菜?

笋瓜和西葫芦不是同一种蔬菜。笋瓜外形圆大，表皮光滑，颜色多为黄色或白色，果肉厚实，口感偏甜；西葫芦则形状细长，表皮深绿带条纹，果肉较嫩，味道清淡。笋瓜适合炖煮或做甜品，西葫芦常用于炒菜或凉拌，两者用途差异明显。

笋瓜原产印度，适应性强，耐储存；西葫芦源自美洲，生长周期短，产量高。市场上笋瓜价格较贵，西葫芦更常见。虽然都属于葫芦科，但笋瓜个头能长到十几公斤，西葫芦一般不超过1公斤，体型差别很大。